هشدار:

• آب نجوشیده، شیشه شیر نجوشیده و یا تهیه شیر با غلظت نادرست می تواند فرزند شما را بیمار سازد.
• شیر را در مایکروفر گرم نکنید زیرا ممکن است بعضی نقاط آن زیاد داغ شوند و باعث سوختگی شوند.
• جهت حفظ کیفیت ویتامین ها و پروتئین ها از آب با دمای ۴۰ درجه سانتی گراد استفاده نمایید.
• بعد از هر بار مصرف باقی مانده شیر داخل شیشه را دور بریزید.
• شیر آماده‌شده را ظرف مدت ۱ ساعت مصرف نمایید.
• فقط از پیمانه داخل قوطی استفاده کنید.

شرایط نگهداری:

• محتویات قوطی بازشده حداکثر تا ۴ هفته قابل مصرف می باشد.
• پودر را در جای خشک و خنک و بیرون از یخچال قرار دهید.
• در قوطی را بعد از هربار مصرف محکم ببندید.

شیر خشک بر پایه سویا

شیر سویا مایعی است که از عصاره سویا به دست می‌آید. ساختار و خواص‌ شیر سویا با شیر گاو، قابل مقایسه نیست. شیر سویا را نمی‌توان به چشم شیر نگاه کرد، بلکه تنها مایع سفیدرنگی است که از یک دانه گیاهی به نام سویا به دست می‌آید.

برخی اوقات برای غنی شدن شیر سویا به آن موادی اضافه می‌کنند تا خواص آن مشابه با شیر گاو شود.

 

مهم‌ترین عنصری که برای غنی‌ سازی به شیر سویا اضافه می‌کنند کلسیم است تا آن را به خواص شیر گاو نزدیک کند. همچنین ویتامین و املاح دیگری همچون آهن، روی و ویتامین‌های گروه B را به شیر سویا اضافه می‌کنند تا بتواند جای شیر را در رژیم غذایی بگیرد. با غنی‌ سازی شیر سویا، می‌توان آن را معادل باشیر گاو و لبنیات محسوب کرد.